14:48 | Сфера

14:45 | Сфера

14:43 | В детайли

172

Значително по-малък брой вина участват тази година в традиционния конкурс за най-добро домашно вино в община Добрич, отбеляза Руско Колев, председател на журито, което оценява представените напитки, пред журналисти по време на дегустацията.Общо 35 вина са представени в конкурса, като от тях 16 са бели, 8 розе и 11 червени.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 10 Февруари 2026, 12:38 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Общо 35 вина са представени в конкурса, като от тях 16 са бели, 8 розе и 11 червени. Според Руско Колев основната причина за по-ниския брой мостри е неблагоприятната година за лозарството – продължителната суша през лятото, намалените добиви и значително по-високите цени на гроздето.

По думите му обаче очакванията към качеството, особено при червените вина, са високи. Гроздето за червените вина е узряло добре, с по-ниско водно съдържание, което е предпоставка за по-плътни и качествени вина.

Оценяването ще бъде извършено от четиричленно жури, съставено от утвърдени винолюбители и специалисти. Оценяването се извършва по международно призната система със 100 точки, базирана на 14 показателя с различна тежест. Най-голямо значение имат вкусът, ароматите, плътността и общият баланс на виното. Резултатите от четиримата дегустатори се осредняват, като вината с най-високи и близки оценки преминават през повторна дегустация за определяне на първо, второ и трето място. "Тази система свежда субективния фактор до минимум и гарантира справедливо оценяване. Вината с дефекти в ароматите - като наличие на сероводород, оцетни или ацетонови нотки - не се допускат до крайно класиране", посочи още Колев.

Резултатите от конкурса ще станат ясни след приключване на дегустацията, като очакванията са тази година качеството да компенсира по-малкия брой участници.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

"Биовет" АД в Разград внедри по европейски проект локална система за съхранение на енергия за по-устойчиво производство. Компанията завърши изграждането на системата за съхранение ...

Близо 200 проби са постъпили за участие в Международния дегустационен конкурс за вина и спиртни напитки "Винария" 2026, съобщиха организаторите от Международен панаир - Пловдив. Съ ...

Официално беше открит изцяло ремонтираният покрит многоетажен паркинг на Терминал 2 на летище „Васил Левски“ - София. Събитието се проведе днес в присъствието на послан ...

През нощта облачността ще е значителна и на места в планинските райони на Западна България ще превалява слаб сняг, съобщиха от Националния институт по метеорология и хидрология (НИ ...

Варненският окръжен съд определи мярка за неотклонение „задържане под стража“ до 40 дни за 74-годишен германски гражданин, обявен за издирване с червена бюлетина на Инт ...

               

За втора поредна седмица броят на заболелите от грип и остри респираторни заболявания в област Монтана намалява, съобщиха от Регионалната здравна инспекция в Монтана. За периода от ...

Подменени са части от мантинелите на мостовете на „Герджика“, при Панаира, на Адата, както и на бул. „Васил Априлов“ в Пловдив, съобщи заместник-кметът по т ...

Решението на кабинета в оставка за присъединяване на България към Съвета за мир, иницииран от президента на Съединените американски щати Доналд Тръмп, е прието на присъствено засед ...

ПГ на “Възраждане” е внесла искане до председателя на Народното събрание с искане за изслушване на ръководителите на всички институции - МВР, Държавна агенция „На ...

"Биовет" АД в Разград внедри по европейски проект локална система за съхранение на енергия за по-устойчиво производство. Компанията завърши изграждането на системата за съхранение ...